Chocolatier Démonstrateur

Présentation de l'entreprise :

Choco Story Brussels est le musée du chocolat au coeur de Bruxelles. 

Nous proposons une visite immersive, interactive et ludique aux visiteurs du musée qui découvre ainsi l'histoire du cacao et du chocolat et la fabrication depuis la fève de cacao jusqu'à la praline. 

La visite se termine par la démonstration de la fabrication artisanale de la praline. Cette démonstration est assurée par nos chocolatiers. 

Choco Story Brussels propose aussi 4 ateliers par jour. Durant ces ateliers, les chocolatiers aident les visiteurs à réaliser des tablettes, mendiants, des sucettes et des dessins en chocolat. 

Choco Story Brussels est une entreprise dynamique avec une équipe jeune et passionnée par le chocolat. 

Nous sommes ouverts tous les jours de 10H à 18H. 

Description :

Le chocolatier démonstrateur devra assurer les démonstrations en fin de visite. Durant cette démonstration, le chocolatier devra pouvoir expliquer et montrer comment réaliser une praline de façon artisanale. 

Les démonstrations se font en alternance au sein de l'équipe de chocolatiers. 

Le chocolatier pourrait aussi aider l'équipe de chocolatier pour les ateliers (mise en place...) 

Une attention particulière devra être portée au nettoyage des espace utilisés durant la démonstration et les ateliers. Le chocolatier devra suivre le plan de nettoyage. 

Profil recherché :

Chocolatier diplomé ou en cours de formation. Connaissance de l'anglais (et éventuellement du néerlandais ou d'une autre langue est un plus) Aime prendre la parole en public.