Pâtissier

Présentation de l'entreprise :

Nous recherchons actuellement un pâtissier artisanal pour une pâtisserie locale de renom. Le candidat retenu sera responsable de la création et de la préparation de diverses pâtisseries, desserts et gâteaux selon des recettes artisanales et créatives.

Description :

Description de la fonction:

• Préparer une variété de pains, viennoiseries, et pâtisseries en utilisant des méthodes artisanales et des ingrédients de qualité.
• Respecter les recettes traditionnelles et expérimenter avec de nouvelles saveurs et techniques.
• Surveiller et ajuster les processus de fermentation et de cuisson pour garantir des produits finis de qualité supérieure. Maintenir un environnement de travail propre et organisé, en conformité avec les normes d'hygiène et de sécurité alimentaire.
• Fournir un service à la clientèle exceptionnel en répondant aux questions des clients et en les conseillant sur les produits.

Description du profile:

• Diplôme en pâtisserie ou expérience équivalente dans le domaine.
• Expérience préalable en production de pâtisseries dans un environnement professionnel.
• Excellentes compétences en décoration et en présentation des produits.
• Passion pour la création et l'innovation dans le domaine de la pâtisserie.
• Capacité à travailler efficacement sous pression et à respecter les délais.
• Souci du détail et engagement envers l'excellence.

Profil recherché :

Pâtissier